€3,00
Vorrätig
Weizenmalzmehl ist backaktiv (enzymaktiv) und verbessert daher die Gärung und Teigbeschaffenheit. Das Gebäck erhält zudem eine schöne Krumenstruktur und Bräunung. Dieses reine, feingemahlene Weizenmalzmehl ist verwendbar als Backmittel für Klein- und Feingebäck mit Malz. Es enthält keine Zusatzstoffe, riecht malzig und schmeckt malzig-aromatisch.
Zugabe ca. 0,2 – 0,5% Malz auf die gesamte Mehlmenge.
| Gewicht | 250 g |
|---|---|
| Warengruppe | |
| Produktgruppe | |
| Brennwert pro 100g/100 ml | 1521 kJ (359 kcal) |
| Fett | 1,9 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 70,3 g |
| - davon Zucker | 6,1 g |
| Ballaststoffe | 7,6 g |
| Eiweiß | 11,4 g |
| Salz | < 0,01 g |
Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Bewertung abgeben.
Zur Zeit liefern wir nur in bestimmte Postleitzahlengebiete. Prüfen Sie bitte ob Sie in unserem Liefergebiet (Süd oder Nord) liegen. Sie bekommen die für Ihre Postleitzahl verfügbaren Versandarten angezeigt. Sollten Sie nicht im Liefergebiet liegen können Sie Ihre Ware jederzeit gerne bei uns im Hofladen abholen.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.