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Vorrätig
Sonnenblumenöl wird aus den Samen der Sonnenblume gewonnen. Es ist an seiner hellgelben Farbe und dem milden Geschmack erkennbar.
Dabei besitzt es einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren.
Abgesehen davon wird es meist in Salaten, Dressings und Saucen verwendet. Aufgrund seiner Hitzestabilität kann man damit sogar frittieren.
| Warengruppe | |
|---|---|
| Produktgruppe |
| Brennwert | 3700 kJ (884 kcal) |
| Fett | 100 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0,0025 g |
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