Sonnenblumenkerne
Sonnenblumenkerne (die Samen der Sonnenblume) zeichnen sich durch ihren milden, angenehm nussigen Geschmack und ihr feste Konsistenz aus. Sie enthalten ca. 50% Fett und damit auch viele gesunde Fettsäuren.
Beliebt sind die Kerne vor allem als Backzutat in Broten und Brötchen, in Müsli, Joghurt, sowie im Salat.