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Delikatesskartoffeln „Grabener Hörnle“ festkochend

3,50

Enthält 7% MwSt.
zzgl. Versand
  • 1 kg
  • festkochend
  • aus eigenem Anbau
  • ohne chemischen Pflanzenschutz/regenerativ erzeugt
Artikelnummer: k-01-074 Kategorien ,

Nicht vorrätig

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"Grabener Hörnle"

Probieren Sie unsere feinen Kartoffeln „Grabener Hörnle“.
Der Ursprung unserer „Grabener Hörnle“ liegt in den bekannten „Bamberger Hörnchen“ und haben Ihrem Namen aufgrund ihrer länglichen Form verdient.

Kartoffeln festkochend

Kartoffeln aus eigenem Anbau

Die Kartoffel wird basierend auf ihrem Stärkegehalt in 3 Kategorien unterteilt:

  • festkochend
  • vorwiegend festkochend
  • mehlig kochend

Je mehr Stärke eine Kartoffel enthält, umso lockerer wird sie beim Kochen. Während festkochende Kartoffeln kernig im Biss, saftig und schnittfest sind, so sind mehlige Kartoffeln im Vergleich trockener und weicher. Die Merkmale der vorwiegend festkochenden Variante liegen zwischen diesen beiden.

Somit legen die Eigenschaften der Kartoffel fest, welche Speisen aus ihr zubereitet werden können. Festkochende Kartoffeln eignen sich also besonders für:

  • Bratkartoffeln
  • Kartoffelsalat
  • Pellkartoffeln
  • Salzkartoffeln
  • Kartoffelgratin

Hersteller

Melder – Hofladen & Landwirtschaft
Karlsruher Str. 55
76676 Graben-Neudorf

Website

Paketeinheit

1000g, 1000ml, 100g, 10g, 1kg, 2.5kg, 5kg, 10kg, 12.5kg, 12500g, 150g, 2000g, 15g, 1l, 200g, 200mg, 20g, 240g, 2500g, 250g, 250ml, 25g, 2kg, 25kg, 375g, 400/200g, 400/300g, 400g, 40g, 430/240g, 430/250g, 450g, 500g, 500ml, 50g, 50kg, 5l, 600/430g, 750g, 80g, 88g

Warengruppe

Produktgruppe

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